담쟁이덩굴
끝이 3갈래로 갈라진 잎이 달리며 줄기에서 단맛이 난다.
잎
너비 10~20㎝ 정도의 잎이 가지에 어긋나게 달리며
3장이 함께 달리는 경우도 있다. 끝이 3갈래로 뾰족하게 갈라진
넓은 달걀 모양이며 가장자리에 끝이 바늘처럼 뾰족한 크고
불규칙한 톱니가 있다. 어릴 때는 붉은빛이 돈다. 앞면은 녹색을 띠고 윤기가 있다. 뒷면은 조금 희며 잎맥에 잔털이 있다. 가을에 붉게 물든다.
꽃
6~7월에 잎 달린 자리나 짧은 가지 끝에 노란 녹색으로 핀다.
끝마다 마주 갈라지는 꽃대가 나와 각 마디와 끝에 꽃이 달린다.
한 꽃에 암술과 수술이 함께 나온다. 암술은 1개, 수술은 5개다.
꽃잎은 5장이다. 꽃받침잎은 5장이며 녹색을 띤다.
열매
8~10월에 흰 가루에 덮여 있으며 단단한 핵으로 싸인 씨앗이 있는 지름 6~8㎜ 정도의 둥근 열매가 검푸른 색으로 여문다. 겨울에도 가지에 매달려 있다.
줄기껍질
어린 나무는 자줏빛 도는 회갈색을 띤다. 묵을수록 붉은빛 도는
회갈색이 되며 불규칙하게 갈라져 너덜너덜해지며 잔뿌리가 많이
나와 기대는 나무나 돌에 달라붙는다.
줄기 속
가장자리는 흰 갈색을 띤다. 안쪽에는 노란빛 도는 짙은 갈색의 넓은 심이 있다. 한가운데에는 노란 갈색의 작고 무른 속심이 있다.
가지
햇가지는 연녹색을 띠고 모가 나 있으며 점차 붉은 자주색이 된다. 묵으면 회갈색을 띤다. 짧은 가지는 벌레 몸통 모양으로 골이 지고 둥근 모가 나 있다.
겨울눈
아래가 넓고 위가 조금 뭉툭한 원뿔 모양이다. 갈색을 띤다.
4. 용도
약용: 신경통, 당뇨, 기침 가래, 중풍으로 마비된 데, 편두통
식용: 엿
민간요법
바위 위에 자란 것을 사용한다.
새순 · 잎 · 줄기 · 뿌리(지금, 地錦)
새순은 봄에, 줄기와 뿌리는 여름에 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다.
신경통, 당뇨, 기침 가래, 중풍으로 마비된 데, 편두통에 말린 것
20g을 물 900㎖에 넣고 달여서 마신다.
식용방법